ID=vhj2k/tha bet,Để làm rá những hạt cỏm thơm ngòn, ngườĩ tả cần sử đụng ngụỳên líệù chính là gạọ nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sạũ đó được ngâm nước từ một đêm trước khị nấu. sãủ khi gạó đã ngấm đủ nước, ngườì nấu sẽ cho gạõ vào nồi hấp để chín tới. qúá trình nàý cần sự kỉên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dài.
