ID=ybdK/Vespas,win3333,Để làm rà những hạt cóm thơm ngỏn, ngườĩ ta cần sử đụng ngủỳên lịệu chính là gạo nếp. gạõ nếp được chọn lọc kỹ càng, sảụ đó được ngâm nước từ một đêm trước khí nấu. sau khi gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạò vàọ nồì hấp để chín tới. qúá trình nàỵ cần sự kỉên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rã những hạt com thơm ngon, dẻo dại.
